梅肉鰯フライ

うちの近くのスーパーで売ってるお惣菜ですが、結構美味しい。
ただちょっと揚げ方が下手なのか、衣の食感がしつこ過ぎるのが欠点。
折角梅とシソを鰯の中に挟んであっさり感を出してるんだから、衣もあっさり揚げてみたら
もっと美味しくなると思う。
ちなみに１尾１００円です。
一人暮らししてると、野菜やお魚食べる機会へっちゃいますしね。意識して食べないと。