今日は家でチーズフォンデュを食べました。鍋に白ワインをいれ、沸騰させてアルコールを飛ばした後、 チーズとチーズフォンデュの素をいれ、かき混ぜつつトロ火で温めます。 ペースト状になるまでチーズが溶けてきたら、 一口大に切った温野菜やパンをチーズ…
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