今日は何を思ったかローストビーフを作ってみることにしました。 さっそく近所の肉屋に行ってブロック肉を購入。 ローストビーフは赤身の方が美味しいような気がするので、 それほど霜が差していないお肉を購入。 それでも100g、650円のお肉ですよ。 まずは…