2006-11-15 卵豆腐と親子丼 日記 今日の晩御飯に卵豆腐と親子丼を食べました。ちょっとお値段が張るお店でしたがとても美味しかったです。 火の入り加減、濃厚な卵の味、ほのかに甘い鶏肉、割り下の味加減。 もちろん卵豆腐も。あのフワフワとろとろの食感ってのは良いものですねぇ。