ニラタマそしてニラレバ

昨日の晩御飯はニラタマと豚の角煮でした。
そして今日の晩御飯はニラレバ炒め。

最近日記で書いているように、ちょっと身体の調子が良くないので
意図的にビタミンB系を摂れるような食事にしてみました。
ちなみにニラに含まれる硫化アリルはビタミンB1の吸収を良くするようです。

あとは早く寝るだけですね。